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BBQ時の寿司職人の技 [食す!]

先日のBBQ時の寿司職人による料理のご紹介と+α。
 
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真鯛の兜煮
 
 
 
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真鯛のカマの煮物
 
 
 
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アヤメカサゴ、オニカサゴ、ムツの煮物
 
 
 
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刺身盛り合わせ ホウボウ、イサキ、サバとあと・・・忘れました・・・。
 
 
 
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真鯛刺身と漬けとイカ刺身 漬けはちょっと浅かったかな・・・
 
 
 
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真鯛の握りで桶一杯 これは壮観でした。 あっという間に売り切れてました。
 
 
 
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KASARI丸さんのモツ煮 これ絶品
味噌の味付けと、こんにゃくやニンジンがベストマッチ
 
 
 
 
食す!ってのとは違いますが、楽しませてもらったので紹介。
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海希丸さんのとこのレン君(でしたっけ?名前合ってるか不安・・・)
人懐っこく、とても可愛らしいポメラニアン。
 
 
 
他にも、皆さん持ち寄った食材やアルコール類の各種。
※済みません、撮影してませんでした・・・。
 
非常に楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました。
 
 
 
 
 

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