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真鯛、カサゴ、ワラサ [食す!]

 
一部は正月の来客用へ。それ以外を食す。 
 
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はい、ドーン
 
 
 
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ワラサ刺身、カサゴ刺身、カサゴ湯引き、真鯛湯引き
 
 
 
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ワラサコチュジャン和え
 
 
 
 
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カサゴ味噌汁 
 
 
 
 
酒の撮影忘れましたが、白隠正宗の純米吟醸を選択。
良い味です。
 
 
 
 
 

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はしけ船長

もう技術屋さんというより料理屋さんですね。

いつもながら美しさまでそなえています。

また釣りのほうも、指標になるフィッシング楽しみにしています!

今年もありがとうございました。
by はしけ船長 (2016-12-30 16:10) 

神宮

 
はしけ船長さん
 
ありがとうございます。
食材の撮影の方が気を使う部分が多いです・・・。
 
実験(検証)のような、一見どうでも良いような事に
面白さを求めちゃってる所もあるので、
「あぁ、また何かやってるな。」って感じで
来年もお付き合いください。

ありがとうございました。
 
by 神宮 (2016-12-30 17:28) 

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